“雇佣劳动”是农业商品化的标志之一，是农民获得额外收入的重要方式，在乡村发展中发挥着重要功能。在乡村振兴背景下，乡村不断增加的用工需求和农民对在村灵活就业的期望，使乡村雇工与乡村劳动力市场进入研究者视野。

在资本下乡的推动下，新型农业经营主体不断推进农地规模化、农业资本化。在此过程中，雇佣劳动是最主要的劳动力组织形式，用以支撑新型农业经营主体发挥规模农业的优势（涂圣伟，2014）。与此同时，中国产业布局的调整也成为乡村雇工需求增加的重要动力。伴随国际国内经济环境的变化，尤其是土地、劳动力等要素资源和环境约束的趋紧，中国东南沿海地区逐渐加快产业的转型升级和向外转移。在脱贫攻坚时期，中国各地基于自身劳动力和自然资源条件，出台诸多优惠政策，积极承接转移产业，为农民在村就业提供便利条件，通过发展乡村产业，创造出更多适合乡村劳动力灵活就业的机会。这些都成为乡村雇佣劳动兴起的重要背景，乡村雇工也成为愈发普遍的现象。

同时，乡村家庭结构和社区劳动力结构随着人口的流动而发生变化，青壮年劳动力向城镇流动造成乡村劳动力存量总体下降，许多农户为了保证农业生产有序进行而选择雇工。短期的、季节性的雇佣劳动可以使缺乏劳动力的小农户保有自主种养的选择，而不至于大规模抛荒或减少种植面积。但从供给端来看，在村人口的劳动能力并不能满足乡村发展所需。

在乡村产业发展不断推进和家庭劳动力规模不断缩小的背景下，乡村劳动力市场同时在供给和需求两端改变与重塑着当前乡村的雇工格局，影响着雇主与雇工的日常生活实践。本研究旨在呈现当前乡村雇工的基本面貌和多样化形式，通过分析雇主与雇工的互动过程，展现雇工实践特点，理解和阐释处在复杂场域