乡村产业发展现状与趋势特征

（一）粮食产业发展现状与趋势特征

粮食安全是国家安全的重要基础。我国作为一个有着14亿人口的大国，始终把解决好吃饭问题作为治国理政的首要任务。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。近年来，我国粮食综合生产能力稳步提高，粮食产业发展成效显著，正向着建设粮食产业强国目标阔步迈进，强有力地支撑着乡村产业振兴。

粮丰则农稳，农稳则国安。近年来，我国把保障国家粮食安全放在了更加突出的位置，在新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展过程中，坚决守住耕地数量和质量红线，筑牢国家粮食安全保障体系，把饭碗稳稳地端在了自己手中。

1.粮食产量连续八年稳定在6亿吨以上

在连续多年增产、起点较高的情况下，近年来我国粮食综合生产能力再上新台阶，为粮食安全提供了坚实保障，农业“压舱石”作用日益稳固。国家统计局数据显示，2020年全国粮食产量达到6.7亿吨，比新中国成立之初增加了5.6亿吨。当前，全国粮食产量已连续八年稳定在6亿吨以上（见图1），粮食生产形势整体向好。同时，全国人均粮食占有量接近480公斤，高于国际通常认为的400公斤粮食安全标准线。2020年我国小麦库存消费比高达125%，稻谷库存消费比也达到了80%，均远高于联合国粮农组织提出的17%～18%警戒线。

图1 2013～2020年全国粮食总产量及增速

2.现代粮食市场体系趋于完善

随着国家粮食宏观调控能力不断增强、粮食购销改革不断深化、粮油政策法规体系逐步健全，我国粮食储备能力逐渐增强，