2011年，重庆茶园种植面积和产量均呈现上升趋势，再创历史新高；在茶叶的加工技术上，采用了机械化生产，逐步实现了茶叶的清洁生产；并以品种、品质、品牌为主线，不断培育茶业龙头企业。2011年，重庆市又新建了巴南区二圣茶场等10个市级茶树标准园示范基地，使重庆市标准园示范基地面积达到1333公顷，有效地起到了良好的示范带动作用。

生产环节

（一）茶叶种植业发展情况

2011年是实施“十二五”规划的开局之年，也是重庆市继续深入贯彻国务院国3号文件和重庆改革发展国家战略、继续深入落实中央“314”总体部署和城乡统筹改革的重要时期；是全面实施“两翼”农户万元增收工程和《重庆市茶业振兴计划》的攻关之年，茶叶产业的发展，也取得了前所未有的大发展，为农业增效、农民增收、服务社会主义新农村建设、统筹城乡发展、两翼农户万元增收发挥了重要作用，真正成为农村经济发展的重要特色产业。

1.茶园面积和产量

2011年重庆市茶园总面积达4.50万公顷（如表1所示）。其中：采摘茶园面积4.10万公顷，茶叶产量3.40万吨，茶叶第一产业（毛茶）产值8.50亿元，毛茶平均价格25.45元/公斤，较2010年茶园总面积4.33万公顷、采摘茶园面积4.07万公顷、茶叶产量3.26万吨、茶叶第一产业（毛茶）产值6.90亿元、毛茶平均价格21.17元/公斤，分别增长3.80%、0.73%、4.12%、18.82%、16.82%，产量与产值再创历史新高。2011年，重庆市出口茶叶1.3万吨，实现创汇1300万美元。重庆市从事茶业产业的农户有98万户，平均规模0.046公顷/户，茶叶综合产值30亿元。

表1 重庆市茶产业基本情况

2.主要