按照习近平总书记“粮头食尾”“农头工尾”的指示精神，发挥粮食产量大省优势，引进培育龙头企业，加快建立企业集群，延长产业链，提升价值链，实现就地加工转化增值，推动由初加工向精深加工转变、由农产品原料大省向加工大省转变、由粮食大省向食品大省转变，从而实现粮食加工产业转型升级。这是贯彻落实习近平总书记提出的“粮头食尾”“农头工尾”指示精神的关键与核心，是实现三次产业融合的桥梁和纽带，也是黑龙江省经济发展的重要内容与方向。

黑龙江省粮食加工产业发展状况

黑龙江省作为粮食产量大省和全国商品粮基地，在粮食加工产业发展上拥有巨大的原料产地优势和潜力。近两年，黑龙江省全力推进“粮头食尾”“农头工尾”的战略部署，对粮食加工产业支持力度大，粮食加工产业在经营主体、加工能力、经济效益等方面取得更加突出的成绩，产业发展前景持续向好。

（一）粮食加工产业发展潜力大

黑龙江省粮食加工产业发展具有稳固的原料产地优势和潜力，稳定的全国第一位的粮食产量是粮食加工产业发展的基础。同时，在政策、金融、销售平台搭建等方面的支持力度也是推动粮食加工产业转型升级发展的巨大动力。

1.粮食加工产业发展基础牢固

黑龙江省粮食产量稳居全国第一的位置，受粮食市场价格影响趋利性结构调整趋势形成，产量出现微幅调整和变化，但整体产量水平基本保持稳定态势。从历年来粮食产量状况来看，2016年黑龙江结束了持续“十二连增”，原因是2015年产量水平较高的玉米迎来收储市场化改革，市场化形成的价格机制自动调节了种植结构，造成粮食产量上的变化。虽然如此，黑龙江省粮食产量仍保持比较稳定。这种稳定性为粮食加工产业发展提供了契机。

从表1中黑龙江省粮食外运情况来看，