随着经济社会的发展，文化旅游正逐步成为世界旅游业发展的新潮流和新趋势，旅游活动方式和内涵正由过去的自然观光型向休闲度假和文化体验并重型转变。据世界旅游组织预测，进入21世纪，原市场份额较大的自然风光旅游产品的增长率将下降，而文化旅游将有强劲的增长势头。朱桃杏、陆林：《近10年文化旅游研究进展——Tourism Management、Annals of Tourism Research和〈旅游学刊〉研究评述》，《旅游学刊》2005年第6期。2004年，世界旅游及旅行理事会（WTTC）对旅游者的旅游动机进行的有关调查表明，在商务、度假、购物、探险以及文化体验五种旅游动机中，文化体验居首位。回归自然和回归文化已然成为世界旅游的核心内容和发展方向，生态旅游与文化旅游呈相互交融的发展态势。

近年来，我国旅游业顺应世界旅游业发展大势，文化旅游成为一种时尚，并呈现出迅猛发展的势头。关于文化旅游的内涵，国内外仍处于探讨和研究中，至今尚未形成统一的、规范的、被广泛认同的概念，故对国内外旅游及文化旅游的相关文献进行回顾，梳理其理论的演进历程、发展脉络及主要成果就显得尤为重要。

第一节 旅游与文化旅游的内涵阐释

旅游

“旅游”源于16世纪英国贵族为了培育下一代，希望他们能够通过旅游活动增广见闻，学习不同的文化，时称海外旅（壮）游（grand tour），后盛行于17、18世纪，其含义不仅包括旅行过程中离开居住地的位置移动，更是一种知识、文化、道德和政治方面的洗礼。之后，法国学者Lanquar在《观光旅游社会学》一书中指出，旅游者（tourist）一词出现在1800年的英国，专指英国去欧洲大陆的旅行者。191