过年，即春节。福建、浙江等地畲族盛大节日。每年农历正月初一日举行。从农历十月开始，人们就开始准备过年，用糯米配制过年酒，用粳米、灰碱水做年糕（糍粑），有诗句“糯米做糍圆又圆，香麻伴糍甜粘粘”，谐音“年年甜甜”，表达了畲族人民合家团圆、生活甜美的愿望。除夕（畲语叫“州晚”），家家户户在火炉塘里烧楮木，并保留火种到年初一，称为“隔年火种”。年三十晚上，守岁人们一般通宵不眠，十二点钟左右走家串户，互相祝贺，后半夜燃香烛，鸣鞭炮，迎接新年到来，全家人围炉吃年饭，谓之“隔岁”。有的地方还蒸糯米饭芝麻糍粑，吃去一部分，留下一部分放在谷仓里，待元宵节时取出食用，以示“有吃有余”。
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