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中国茶产业总报告

文章摘要

中国茶产业总报告介绍了中国茶叶生产与加工、茶叶的流通和消费环节。中国茶叶生产持续增产增收;茶叶加工技术加快适应市场;茶叶加工和生产方面,新茶园发展积极性高,无公害面积和无性系面积继续增加、 茶叶产品呈现多元化发展趋势、茶叶质量安全水平全面提高、茶叶深加工方兴未艾、茶叶电子商务营销高速发展,引领和带动茶叶生产。

作者简介

杨江帆:茶文化经济与茶叶资源利用方面专家,主要研究方向为茶文化与经济、茶叶资源利用等,北京大学公共经济管理研究中心茶文化经济研究所常务副所长,武夷学院校长,博士、福建农林大学茶叶学科主任、教授、博士生导师,国务院政府特殊津贴专家,全国优秀科技工作者,国家社科基金评审专家,北京大学访问学者。茶学国家特色专业负责人、中国乌龙茶产业协同创新中心首席专家、《中华茶通典》副主编。美国南加州大学、乔治梅森大学学习培训。先后主持国家发改委、科技部、福建省科技厅等各类重大科研项目多项,获福建省教学成果特等奖1项,福建省科学技术进步奖、福建省社会科学优秀成果奖和国家专利多项,先后主编全国规划教材和茶叶专著20多部,在国内率先系统开展茶业经济研究并处于领先地位,在学界和业界具有较大影响。

管曦:管理学博士,福建农林大学经济管理学院副院长、副教授,主要研究方向为茶产业经济、茶叶消费。福建省现代茶产业体系岗位专家,中国茶叶学会茶叶经济研究专业委员会委员,中国农业经济学会理事,《中国茶叶》《中国茶叶加工》编委会委员,在《中国农村经济》《茶叶科学》上发表相关学术论文10余篇。

李远华:武夷学院。