锡林郭勒盟依托得天独厚的草原资源与深厚的奶食文化底蕴，在国家及自治区“奶业振兴”“乡村振兴”政策引导下，将传统奶制品加工业作为富民产业予以重点培育。通过完善政策体系、推进产业升级、打造“锡林郭勒奶酪”区域公用品牌、发展马奶等特色产业、强化标准体系、推动文旅融合及发挥协会作用等举措，产业实现快速增长，2024年地方特色乳制品年产值达18亿元，带动全产业链产值突破50亿元。但与此同时，仍面临奶源供应不足、企业技术改造资金短缺、文化传播与品牌推广瓶颈、部门协同不足等挑战。对此，本报告提出构建本土奶源“护城河”、设立技术改造专项基金、强化产学研协同、以草原文化赋能品牌推广、建立部门联动机制等政策，旨在推动产业提质增效，助力传统奶制品走向全国。

娜日苏:锡林郭勒职业学院副研究员、北疆历史研究基地负责人，主要研究方向为畜牧业经济。

马钰琦:内蒙古自治区社会科学院社会学研究所助理研究员，主要研究方向为民族社会学、人口社会学和社区治理。本科毕业于湖南师范大学社会学专业，获法学学士学位。研究生毕业于英国爱丁堡大学社会学专业，获理学硕士学位。中央民族大学社会学专业博士研究生。主持完成2023年内蒙古哲学社会科学规划项目“内蒙古解决边境地区‘空心化’问题研究”、内蒙古社会科学院2021年度课题青年项目“内蒙古人口结构变化及影响研究——基于第六、第七次人口普查数据”等省部级、厅局级课题3项。参与国家社会科学基金西部项目“牧区贫困人口发展与精准扶贫长效机制及其实现路径研究”、国家社会科学基金青年项目“城乡融合发展视阈下草原牧区新型城镇化机制创新研究”、内蒙古社会科学基金2023年度重点项目“内蒙古提升基层社区治理能力和治理水平研究——以呼和浩特社区为例”、内蒙古社会科学基金2022年度重点项目“内蒙古降低种粮成本研究”等国家级、省部级和厅局级课题11项。发表《内蒙古人口现状、基本趋势及建议——基于对第五次至第七次全国人口普查数据的分析》等学术论文、理论文章5篇。撰写内参研究报告10余篇，多项成果获省部级领导肯定性批示或被相关厅局级单位采纳。《坚持中国式现代化新道路 统筹推进内蒙古生态文明建设和经济社会高质量发展》获内蒙古自治区党委宣传部“学习贯彻党的二十大精神理论研讨会”征文优秀奖。