国家提出奶业振兴以来，民族奶业得到高质量发展。奶业多数指奶牛养殖环节，其连接着上游的饲料种植与下游的乳制品加工。黑龙江省作为全国的奶业主产区，近年来牛奶产量、奶牛存栏量均增长缓慢，生鲜乳价格稳定上涨，当前，黑龙江省奶业生产出现单产水平不高、饲料成本高居不下、养殖者处在弱势地位等问题，对此，本文提出加快粮饲结构调整、积极培育适度规模奶牛养殖主体、提高饲养管理水平、优先保证养殖环节的利益、推行生鲜乳喷粉补贴政策等建议，以推动黑龙江省奶业高质量发展。

苏惟真:黑龙江省社会科学院农村发展研究所助理研究员，研究方向为农业经济和鲜花产业经济。