畜牧业的发展是满足居民食物消费升级的重要基础，尤其是随着消费者对蛋白质、维生素等营养物质需求的增长，肉蛋奶等动物性食物消费必然呈现增长态势，畜产品的稳产保供对于保障居民生活水平具有重要意义。不仅如此，畜牧业在促进经济发展方面同样发挥着重要作用。畜牧业具有较长的产业链条，能够创造大量就业机会并增加农民收入，有效地促进了农村经济的发展和农村社会的繁荣，为国民经济的发展作出了重要贡献。因此，促进畜牧业健康发展一直是党中央、国务院关于“三农”工作的重点内容。2022年是乡村振兴全面展开的关键之年，2022年2月《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，明确指出要保障“菜篮子”产品供给，稳定生猪生产长效性支持政策，加快扩大牛羊肉和奶业生产。同时，《农业农村部关于落实党中央国务院2022年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》指出，要促进畜牧业稳定发展，分级落实生猪产能调控责任，实施肉牛肉羊增量提质行动，启动奶业生产能力提升整县推进行动，强化重大动物疫病防控。随着畜牧业产业政策的不断完善和产业发展基础持续巩固，2022年畜牧业实现了稳步发展。2022年肉类和牛奶产量稳步增长，尤其是生猪和牛奶产量继续保持较快增长势头。同时，畜产品进口整体上呈现下降趋势，猪肉进口大幅下降，乳制品、羊肉和禽肉进口降幅明显，牛肉进口增长明显。畜产品价格以震荡为主，生猪养殖效益呈现波动状态，奶牛养殖效益明显下滑。

2022年畜产品生产变化

（一）肉类和牛奶产量保持稳定增长

2022年畜牧业整体呈现稳步增长的态势。从畜产品产量来看，中国肉类及牛奶总产量保持着稳步增长的趋势，有效满足了城乡居