2021年种植业生产情况

（一）粮食作物

2020年10月29日，中国共产党第十九届五中全会通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》，提出适应确保国计民生要求，以保障国家粮食安全为底线，健全农业支持保护制度，坚持最严格的耕地保护制度，深入实施藏粮于地、藏粮于技战略。2021年是实施“十四五”规划、开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年，中央实行“粮食安全党政同责”，明确粮食生产职责分工，层层压实粮食生产责任，各级政府以“三稳”筑牢粮食安全，落实最严格的耕地保护制度，加大对撂荒地的整治，避免耕地非粮化；通过种业振兴行动实施，显著提升了中国种业现代化水平；通过加大高标准农田建设，有效提升了粮食作物抗风险的能力；在保障粮食安全的基础上，通过扩大轮作休耕试点，进一步加深对农业可持续发展的探索，推动经济效益、生态效益和社会效益协同。2021年，在综合施策下，粮食种植面积继续增加，粮食生产水平稳步提升，粮食总产量再创历史新高。

1.分品种种植情况

从产量变化看，2021年，全国谷物产量63276万吨，比上年增加1602万吨，比上年增产2.60%。稻谷、小麦、玉米产量均实现增加。其中，稻谷产量21284万吨，比上年增加98万吨，增长0.46%；小麦产量13695万吨，比上年增加270万吨，增长2.01%；玉米产量27255万吨，比上年增加1188万吨，增长4.56%。豆类减产明显，薯类产量增加。2021年，全国豆类产量1966万吨，比上年减少322万吨，减长14.10%；薯类产量3044万吨，比上年增加57万吨，增长1.89%（见表1）。

表1 20