引言

1.1.1 研究背景与意义

1.1.1.1 研究背景

2009年，国务院印发《物流业调整和振兴规划》，物流业的发展迎来新一轮的改革生机。而伴随着物流业的改革和人们生活的需要，冷链物流开始不断受到关注。2017年，国务院印发《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》，进一步肯定冷链物流不可或缺的作用。当前，国务院提出加快珠三角地区与香港、澳门一体化建设，以此进一步推动国家发展。但目前珠三角地区与香港、澳门的冷链物流发展还存在一定的差距，要促进三地经济生活快速融合，必须加快珠三角地区冷链物流建设的步伐。

作为珠三角地区区域物流的一部分，珠三角冷链物流系统的主要任务是连接珠三角地区农产品以及其他冷链品的生产与消费，实现珠三角地区农产品由生产向消费过渡，并保证在此过程中最大限度地节省流通费用，这也是珠三角农产品商贸流通的一种重要支撑和保障手段。发展珠三角冷链物流的意义在于：能够发挥农产品、农产品设施设备、冷链物流设施设备的作用，促使珠三角内农产品商品化，实现珠三角各个城市农产品的价值和使用价值，实现时间、空间效益；推动以城市为中心的珠三角农产品批发市场的发展；推动产业结构调整，提高服务业在区域经济中的比重，为珠三角交通运输业、邮电业、金融业等相关行业创造新的业务契机和发展空间，促进城市经济增长方式转变。

但是，珠三角冷链物流与香港、澳门的差距明显，珠三角地区农产品流通长期以来都存在巨大的隐患，轻保存、轻流通导致了农产品巨大的浪费与损失。因为缺乏冷链物流系统的保障，珠三角地区农产品未转为商品的现象较为普遍，或者仅在当地单一城市进行流通，丰收季节出现大量农产品堆积的局面，农民损失惨