上一章讨论了中国农户的家庭分工问题，并认为农户的家庭分工是农户家庭内部在几乎不存在金融资本及风险管理市场的条件下，基于单一模型的资本投资组合的特例——人力资本投资组合，同时认为土地作为无风险资产可以使农户的投资行为出现更优的组合。依靠这种基于家庭成员间集体行动形成的风险规避的投资形式，农户可以使预期收入效用最大化，并区别于利润最大化的尽管贫穷但有效率的简单企业生产与再生产行为及以“生产—消费均衡”为基础的尽管均衡但无积累的效用导向的生产行为。本章将讨论城乡二元结构劳动力市场对家庭的经济行为和单一成员的就业选择的影响，以及在这样的背景下中国土地制度与农户家庭的经济行为之间的一些相互作用。

在目前农村温饱问题基本解决的特殊历史时期，在城市中国的市场化与乡土中国的小农经济并存的国情条件下，农民对农业劳动力的投入愈益表现出两面性：一方面有理性小农的特性，开始了解闲暇和收入的效用，使收益最大化；另一方面又要维持基本的小农经济“过密化”或“内卷化”特性以保障基本生活。这种两面性导致了既无法实现耕地规模经营、也无法提高农业劳动生产率的困境；而同时，外出务工主要流出地的农民已经开始享受闲暇以使收入和闲暇的总体效用最大化。即，农民在满足基本需要的生活保障之后，理性地对待成本、收益和效用，在边际收益出现递减时如尚未满足生存需要则仍会继续生产，而满足生存需要之后又开始根据收益情况理性地选择继续生产或享受闲暇。这样的两面性，可能导致农民在满足自给自足的生产后，不再对外产生剩余而最终引起粮食安全问题。在中国城市和沿海工业化地区的劳动力价格已经市场化的环境下，农业投入收益相对于城市打工收益过低而形成的短期内