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2882本学术著作，超过9.5亿字
覆盖832个重点贫困县14个连片特困区
2014年，河北省大力推进蔬菜标准化生产，建立健全蔬菜检验检测、质量追溯和风险预警体系，积极加强蔬菜质量安全执法监管，全省蔬菜质量安全保持在较高水平。本文按照月份、市域、检验项目和蔬菜种类对蔬菜农药残留检测结果进行统计，概括分析了蔬菜农药残留超标的原因和质量安全管理工作存在的薄弱环节，提出了加强河北省蔬菜质量安全的对策建议。
本文概括了河北省水产业的产业概况、产业政策、区域布局和经济效益，从水产品质量安全监管、质量安全风险因素分析、存在的质量安全隐患和薄弱环节等方面分析评价了河北省水产品质量安全状况，找出了水产品质量安全监管方面存在的突出问题，从监管体系、能力建设、监管机制等方面提出了加强水产品质量安全监管的对策建议。
2014年，河北省加大果品结构调整力度，建立健全检验检测、服务保障和产品认证等质量保证体系，加强安全生产环节监管，全省果品质量安全工作稳步推进。本文对河北省主产和省内市场主销的27类果品的质量安全监测情况分品种、分监测指标进行分析，并从果品生产方式、生产主体、监管机制等方面进行原因分析，针对当前存在的问题，提出了今后工作的总体思路、总体目标和主要任务。
经过多年发展，河北省食品工业的产业规模、企业结构、品牌建设及进出口情况均取得了一定成绩，植物油加工、粮食加工、屠宰及肉类加工等8个行业成为全省食品工业骨干行业。近几年，河北省食品工业质量安全状况总体保持较高水平，2010～2014年生产环节实物质量合格率均在95%以上，五年平均合格率为96.86%。在对食品工业发展优势和存在问题深入分析的基础上，提出了进一步提高全省食品...
近年来，河北省不断强化对流通消费环节的监管，严格市场准入，深入开展隐患排查，持续开展专项整治，不断加大监督抽检力度，重拳打击食品安全违法违规行为，全省食品流通消费环节经营秩序平稳有序，安全形势总体良好。但食品流通消费环节仍存在无证经营、滥用添加剂、非法添加非食用物质、经营场所不卫生、食品腐败变质等问题，部分地区违法案件仍有发生。针对当前存在的问题，本文提出了进一步完善监...
食品相关产品与食品直接接触，对食品安全影响重大。截至2014年底，河北省共有获得生产许可证的食品相关产品生产企业526家，其中食品用塑料包装为全省主要食品相关产品。河北省通过督导检查、加强培训、规范管理等措施，进一步加强对食品相关产品的监督管理，全省食品相关产品质量稳定可靠，总体合格率达到99%以上。
2014年，河北省进一步深化进出口食品安全监管模式改革，全省进出口食品安全监管工作更加规范、科学、高效，全年未发生质量安全事故。本文对进口大豆、肠衣、肉类和出口干坚果、蔬菜、食用菌、粮食制品、中药材、水果、肠衣、肉类、水产品等12类主要及敏感进出口食品的检验检疫监管情况及应对措施进行了详细分析，并对出口动物源性食品和其他进出口食品的风险监测进行了评估分析，针对当前存在的...
发展适度规模经营是现代农业的方向。本报告从河北省农业规模经营的两种主要形式，即土地流转和生产托管的发展情况和统计数据，分析了全省农业规模经营的现状特点和发展趋势。尽管全省土地流转和生产托管在培育新型农业经营主体、农业节本增效、促进小农户与现代农业有机衔接方面发挥了重要作用，但是现阶段成方片的规模化经营还有不少困难和问题，除基础设施供给不足外，经营主体在用工、用地、资金、...
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