2017年，河北进出口食品农产品安全工作以“整体工作上台阶、重点工作争一流、特色工作树品牌”为抓手，深化落实“十二字”方针，强化风险管理，增强监管能力，保障进出口食品安全，服务河北经济发展，食品农产品安全保障能力得到提高，全年未发生进出口食品安全问题。本文对全年进出口肠衣、水产品、进口乳品、粮食及出口蔬菜、干坚果、中药材、水果等主要或敏感进出口食品农产品的质...

2016年，是中国“十三五”的开局之年，面对国际环境复杂多变，国内改革发展稳定任务繁重艰巨，东北三省深入贯彻五大发展理念，以推进供给侧结构性改革为主线，以提高农业供给质量为主攻方向，优化食品产业结构调整，全面提升农产品质量和食品安全水平，食品产业实现了“十三五”良好开局。东北三省食品产业在不断夯实基础中前行，但在前进过程中仍存在一些阻碍产业发展的现实问题，因...

基因即是DNA 片段， 将一个或几个具有特定功能的外源基因(来自于动物、植物、细菌或病毒) 组合到某个生物体DNA 中， 并使该生物表现为组合外源基因决定的特性， 这样的技术就是转基因技术。根据中国《转基因食品卫生管理办法》， 转基因食品是指利用通过基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。

2014年，河北省进一步深化进出口食品安全监管模式改革，全省进出口食品安全监管工作更加规范、科学、高效，全年未发生质量安全事故。本文对进口大豆、肠衣、肉类和出口干坚果、蔬菜、食用菌、粮食制品、中药材、水果、肠衣、肉类、水产品等12类主要及敏感进出口食品的检验检疫监管情况及应对措施进行了详细分析，并对出口动物源性食品和其他进出口食品的风险监测进行了评估分析，针...

河南食品产业是河南省综合竞争优势较强的产业，正处于快速发展中前期，具有成长性好、发展潜力大、关联性强等特性。在郑州航空港建设、中部崛起、中原经济区建设战略背景下，必须加快食品产业发展方式的转变，推动产业转型升级和产业结构调整，提高科技创新能力，建立和完善食品产业相关标准体系及配套服务设施，积极鼓励食品企业依靠科技和品牌，实现更大规模、更高水平的快速发展。

随着食品进口贸易的快速发展，进口食品已经成为我国居民食品消费的重要来源，在我国食品消费结构中具有越来越重要的作用。确保进口食品的质量安全，已经成为保障国内食品安全的重要组成部分。但目前学术界鲜有系统研究我国进口食品安全风险现状的文献报道。本文首先基于统计数据分析了我国食品进口贸易的基本特征。近年来，我国食品进口贸易的发展呈现出总量持续扩大、结构不断提升、市场...