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2020年中国食品药品安全形势分析

文章摘要

食品药品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族的未来。党中央和国务院历来高度重视食品药品安全工作,随着食品药品监管制度不断完善,我国食品药品安全状况整体稳中向好,但问题和风险同样存在。本文通过对政府监管部门统计的相关数据的分析,总结了当前食品药品存在的问题,食品方面的问题主要聚焦超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染和农兽药残留超标,药品方面的问题主要表现为个别企业涉嫌违法违规生产和质量管理水平较低等问题。通过剖析食品药品的安全问题,本报告围绕“四个最严”的要求提出了做好制度建设、强化生产经营者主体责任、促进社会共治等建议,旨在保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

作者简介

田明:国家市场监督管理总局发展研究中心,博士,副研究员,主要研究方向为食品安全监管。

冯军:国家市场监督管理总局发展研究中心,副主任,主要研究方向为食品安全监管。国家重大体育赛事食品安全专家库成员、国家卫生应急体系建设指导专家库(政策规划领域)成员、国家卫生城市技术审评专家库成员。