针对我国农产品质量安全源头治理问题，当前的理论研究普遍认为应当加强政府监管，实施农产品供应链管理，或者构建“龙头企业或合作社+农户”的生产模式，实现对农户生产行为的监管，达到保障农产品质量安全的目的。然而，这种具有“中央机构”特征的“外部治理”方式，往往由于“信息不对称”陷入治理难度大、成本高、难以持续有效的尴尬境地。根据农户自主治理理论，由农户实施的农户自主治理能够制定非正式的、更加灵活的制度，依靠组织成员自律和自我控制，实现农户的“内部治理”。这种农户自主治理的思路，打破了中央机构治理对策“堵”的思路，不再从消费者或监管者的角度提出解决对策，创造性地遵循“疏”的原则，关注农业内在发展机制。基于上述判断，本书构建了农户自主治理与农产品质量安全研究理论框架，并以陕西省猕猴桃种植户为例，采用实证方法进行分析，得出如下结论。