2017年7月下旬开始，荷兰、德国、比利时等欧洲多国相继在鸡蛋中检出杀虫剂氟虫腈。随后，此事逐渐演化成一场席卷全球的食品安全危机，波及45个国家和地区的鸡蛋或蛋制品，其中包括我国香港和台湾。由于欧盟新鲜禽蛋及产品尚未获准进入中国大陆市场，国内蛋鸡养殖、鸡肉安全未受影响。在经历了持续一个多月的舆情震荡后，该事件舆情自9月中旬趋于平息。事件引发舆论对欧洲食品安全监管机制的广泛关注，并对我国蛋禽养殖和监管建言献策。

叶庆:麦之云（北京）信息咨询有限公司总经理，主要研究方向为网络舆情。

张伟利:麦之云（北京）信息咨询有限公司舆情分析师，主要研究方向为网络舆情。