南芒县传统的农业生产方式可以分为坝区的水田稻作农业和山区的刀耕火种农业两种典型方式。20世纪50年代后，国家开始对农业进行全方位的改造，传统农业耕作方式发生转变。特别是以刀耕火种为代表的山区农业方式的转变最为明显，这种转变对生态造成了极大的冲击。笔者将梳理作为一种传统地方知识的刀耕火种农业的运作机制和其蕴含的生态知识，展现传统时期人对自然的认知与适应情况。

耿言虎:安徽大学社会与政治学院讲师，社会学博士，研究方向为环境社会学、农村社会学。安徽长丰人。2014年12月毕业于河海大学社会学系，获法学博士学位。2012～2013年获国家留学基金委资助在美国明尼苏达大学社会学系访学一年。现为安徽大学社会与政治学院社会学系讲师，江苏高校哲学社会科学重点建设基地河海大学环境与社会研究中心兼职研究人员，中国社会学会环境社会学专业委员会理事，安徽省社会学学会理事，安徽省社会心理学学会理事。主要从事环境社会学的教学与研究工作。近年来，主持国家社会科学基金青年项目“我国西南地区资本下乡的环境风险及其治理机制研究”等多项课题。先后发表学术论文20余篇，其中CSSCI来源期刊论文10篇。