随着农业产业化进程不断向纵深推进，通过生产等阶段的密切协作有望解决危害消费者健康的农产品质量安全问题。但遗憾的是，以往研究并未就合作社内部交易合约安排如何影响施肥或施药行为的内在机理展开深入研究。为此，本书利用实地调查数据，定量分析合约安排对农户施肥和施药行为的影响及作用机理。

蔡荣:江苏盐城人，毕业于浙江大学农业经济管理系，获管理学博士学位，现为南京财经大学粮食经济研究院副教授，主要研究方向为农业组织与农村发展。主持国家自然科学基金青年项目1项，江苏省教育厅高校哲学社会科学研究基金项目2项，参与研究国家级和省部级科研项目多项，在《中国农村经济》《农业经济问题》《经济评论》等国内CSSCI期刊发表20余篇论文。