2013年山东茶产业的发展情况可归纳为以下几点：（1）茶园面积继续扩大，品种无性化、建园规模化、环境生态化、栽培有机化的特点更加突出，与文化、休闲体验的结合更加紧密；（2）茶叶品质提高，早春大棚茶逐渐减少，冬棚茶退出市场；（3）充分利用资源，实现多茶类协调发展的理念获得普遍认可，红茶产量大幅增加；（4）传统赢利的高价茶量价齐跌，中高端市场受挤压，市场面临困局，山东茶产业发展由“技术制约型”向“市场、技术双重制约型”转化；（5）山东茶产业发展模式正处于转型升级阶段，从外延式向注重质量的内涵式方向转变。

张丽霞:山东农业大学园艺科学与工程学院茶学系，山东省茶文化协会。

李玉胜: