少数民族流动人口与北京市居民的差异表现多样，在衣、食、住、行、语言、信仰崇拜等各方面都存在不同的民族性、地域性和历史性等差异特征。

3.饮食差异

在北京市的民族工作中，由于回族、维吾尔族等穆斯林民族饮食习惯的特殊性，清真饮食业的行政管理一直是北京城市民族工作的主要内容之一。如何尊重穆斯林民族饮食的风俗习惯，如何保护和发展城市中的清真饮食等，都是北京市民族工作者要面对、思考和解决的问题。

最近几年，傣族、藏族、蒙古族、壮族、苗族、哈尼族等不同民族的风味饮食纷纷进入城市，给城市民族工作提出了新的内容，也给都市社会学和人类学研究者提出了新的研究课题。

4.职业的差别

调查表明，少数民族流动人口主要分布在餐饮服务业和娱乐服务业这两个劳动力密集型行业，在电子、生物科技、家电、金融业等技术型行业中人数极少。从北京市外来少数民族流动人口就业单位的性质来看，以在个体单位工作的居多，占47%；其次为股份制单位，占22%；集体制单位占17%。在国有制单位和集体制单位就职的机会比较少，都不足10%。绝大多数（83%）北京市外来少数民族人口在工作单位居于普通员工的位置，不到10%的受访者处于基层和中层管理者的地位。有个别外来少数民族独立创业或成为企业高层管理人员，占受访者总数的5%。

7.宗教信仰的不同

在城市中，少数民族流动人口所表现出来的特殊宗教信仰现象，主要是回族和维吾尔族的伊斯兰教宗教信仰问题。对各城市民族工作者来说，所面临的主要工作任务就是如何解决宗教场所、穆斯林墓地，如何发展清真饮食等几个方面。对普通城市居民来说，所面对的情况就是如何揭开伊斯兰教“神秘”面纱，如何了解和尊重穆斯林的风俗习惯等。

总之，因为