有关竞争力的观念经历了一个不断的演化修正过程，测度方式也与时俱进。以往对产品竞争力的分析，多是从产品本身质量、技术、成本、设计等因素考虑的，没有考虑客户对产品的认知。产品竞争力就是指产品符合市场要求的程度，具体体现在产品属性、营销观念和价值创新上。产品属性主要体现为产品性能、质量和产品价格等要素。产品竞争力的显示指标是它的市场地位和销售情况。我国薏仁米的主产区主要集中在南方部分省区，如贵州、云南、四川、广西、福建、湖北等省区，薏仁米主要有初级产品、加工产品、药用与保健产品和功能性产品。

薏仁米产品竞争力概述

（一）竞争力概念

竞争力是研究对象在竞争中显示的综合能力。它是一个相对指标，必须通过两方或两方以上研究对象的竞争才能表现出来。竞争力有大有小，或强或弱。测定和评价竞争力可以采用未来研究方法，可以根据目标时间在竞争群体中的表现评价它。对于不同对象、不同范围和不同区域，竞争力表现为区域竞争力、产业竞争力、企业竞争力和产品竞争力等内容。

（二）产品竞争力概念

产品是满足消费者需要而具有某种特定形态和用途的物质资料。产品竞争力就是指产品符合市场要求的程度，具体体现在产品属性、营销观念和价值创新上。产品竞争力要素主要包括产品性能、产品质量和产品价格。产品竞争力拓展或延伸就是产品的质量竞争力、品牌竞争力和企业竞争力。

1.质量竞争力

质量是一组固有特性满足要求的程度。质量竞争力是指竞争主体以卓越质量赢得优势的能力，可以通过建立一套科学合理的评价指标体系，并运用适宜的指数化评价方法进行量化测评。

2.品牌竞争力

品牌（Brand）是指消费者对产品及产品系列的评价和认知，是一种识别标志、一种精神象征和一种价