概述

（一）全球农产品价格

1.全球主要食品价格大幅上涨

2008年6月，全球食品价格指数达到224.1，为1990年以来最高水平。文中未经注明的均为名义指数水平。2010年，全球食品价格大幅上涨，名义指数水平为185.1，实际指数水平为158.1，均逼近2008年历史纪录。从月度运行来看，上半年全球食品价格有所下降，而下半年则出现了加速上涨的情形，12月，食品价格指数为223.1，已经十分接近2008年6月的纪录。2011年1月，全球食品价格指数水平更是达到了230.7，突破了2008年6月的历史纪录，创下新高（见图6-1）。

图6-1 全球食品价格指数变化

2010年，全球粮食价格平均指数为182.6，较2009年的173.7的水平上涨了5%；从月度运行上看，上半年全球粮食价格持续下跌，指数从1月的170.3下跌到6月的151.2，但是下半年却大幅反弹，12月价格指数已经上涨到237.8，较2009年同期上涨了39%。2010年，全球食用油价格也呈现出大幅上涨的势态，全年平均指数为193，较2009年的150的水平上涨了29%；同期，全球食糖价格指数也突破了2009年257.3的历史纪录，达到302，上涨了17%，其月度运行状况与粮食较为类似，上半年快速下跌，下半年大幅反弹（见图6-2）。

2010年，全球肉类价格不断上涨，价格指数从2009年的132.9上涨到152.1，上涨了14%；同期乳品价格指数也从141.6上涨到200.4，上涨了42%（见图6-2）。

图6-2 全球主要食品价格指数

2.全球其他农产品价格大幅上涨

除食品以外，2010年全球其他主要农产品价格也大幅上涨。其中，