寺尔沟村是个多民族混杂、互嵌式居住的自然村落。与当地很多同类型村落一样，寺尔沟混居村落是1949年后随着土地改革和人口迁移而形成的。当时少数民族居住的村落地多人少，在人民公社建立后，为了集中劳动力发展农业，政府积极推动人口迁移，将川水地区的过剩人口迁入民族村落，从而形成了多民族杂居型村落达哇才让：《多民族杂居村落中不同文化的一致性和差异性研究——对青海省农牧区互嵌式居住村落的抽样调查》，《青藏高原论坛》2017年第4期。。

寺尔沟村汉族人数约为全村总人口的2/3；少数民族主要有藏族、蒙古族和土族，约占总人口的1/3。在青海省，少数民族的来源是多元的，不同时期、不同地方、不同部落都有蒙古族、藏族和土族迁入门源，在此过程中各族群众吸收周围不同民族的文化并与之和谐相处。一方面，保留了本民族文化和历史记忆，比如有60%的村民信仰藏传佛教等宗教信仰；另一方面，在长期与汉族混居的过程中，少数民族在姓氏、文化风俗上与汉族有了一定程度的趋同。寺尔沟村多民族混居、互嵌式居住的村庄特征，对村民生活具有一定的影响。

第一节 家庭生活

寺尔沟村村民饮食以面食、土豆、蔬菜、猪肉和牛羊肉为主。村民做饭和取暖的燃料以煤炭为主，仅一户为柴草。最主要的取暖设施为火炉和土炕。各家各户都有煨炕的习惯，在炕洞里用牛马粪、麦糠作柴，可以保持炕洞里一整夜都有火，是冬天最常见的取暖方式。还有一户村民使用电暖气。

青海农村天气比较干燥，因此村民没有经常洗澡的习惯，基本上没有洗澡设施；61户中仅有5户有电热水器，1户有太阳能热水器。厕所全部为传统的旱厕，粪便经堆肥后作为有机肥施用于农田。生活垃圾大多为定点丢弃，但61户中仍有19户随意