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图片名称: 小农户种田成本与收入核算
所属图书:当代中国田野观察(2018)
出版日期:2019年7月
关键词:
小农户种田赚钱吗?——基于湘中胡村小农户耕种情况的调查报告

研究问题的提出

6月末的一天,胡发洁遵照学术惯例,本文出现的人名、地名全为化名。安排老伴王大河去粮仓清点粮食时发现粮食起虫了,有十几袋合1000多斤。胡发洁马上打电话给刚胖,刚胖是乡里收粮的粮贩。刚胖夫人接的电话,笑说刚胖去田里忙活了,寒暄之后,胡发洁问到去年晚稻的价格,刚胖夫人说是120元,胡发洁用试探的语气问:“怎么前几天我听我们这边平师傅说是125元呢?”对方笑着说:“今年很反常,越收越跌,125元可能是前段时间的价。”见对方无涨价的意思,胡发洁和刚胖夫人约好这几天等他们有空了来收。打了电话后,胡发洁和王大河商量说,这个价也要把谷子卖了,王大河也很赞成,“不要收到成了灰”。

中午饭后,刚胖夫妇开着小卡车过来收谷。点了数,称了重,一共是1300多斤,1600多元。他们自己带了电子秤与收谷袋子和缝线工具,称好之后就用塑料绳缝起来,现金结算。结账后,刚胖夫妇赶紧开车走了,一刻都不停留。刚胖说自己家里还种了8亩早稻,20多亩一季稻,家里活计很多。胡发洁拿着钱,一边和王大河口头算账。“过年前卖了1000斤给同学,140元100斤的,有1400元;零卖给何老师200斤,150元100斤,300元;卖米给彭松,卖了300元;现在这里是1600元。自己还吃了一年,喂了一头牛,喂了鸡,算起来也有5000多斤谷,除掉自己吃的,卖了3000多元钱出来。大概全是你的人工钱。”

这是在胡村胡村与相邻的霸村于2017年6月正式合并,组成新胡村。因笔者地处旧胡村,人际关系网络以旧胡村为主,信息收集也主要围绕旧胡村进行,故本文中的“胡村”指旧胡村。常见的粜谷现象,也是农户难得的体味收获的幸福时刻。一到粜谷时候