绿茶产业生产状况分析

（一）种植业发展现状

农业厅茶叶生产主管部门统计汇总，2010年全国干毛茶总产量141.30万t，同比增加6.20万t，增长4.60%；总产值558.50亿元，同比增加70.30亿元，增长14.40%；茶叶出口达到30.87万t，同比基本持平，出口额增加8546万美元，增长11.60%。

2010年，绿茶总产量99.03万t，同比增加0.80%，占茶叶总产量的70.08%。与其他五大茶类相比，绿茶产量的增长速度最慢，基本持平。

2010年全国遭受罕见的干旱、冻害等极端恶劣天气的影响，特别是绿茶产区，春茶期间近70%的茶园受害，绿茶春茶产量减少，但茶叶单价上升，茶农收入增长。浙江、福建、广东、江西、江苏、湖北、重庆主要受3月10日开始的低温、降雪、霜冻等灾害影响较为严重。截止到3月25日，浙江、福建等重点产茶省春茶产量同比下降30%左右。根据市场调查数据显示，2010年春茶价格前期同比增长约30%，中后期春茶价格涨幅约1%～10%，2010年春茶平均价格同比上涨约20%。但是，2010年夏秋茶的产量有所上升，对全年茶叶产量有一定的补充，茶叶年产量同比保持增长。

2010年中国茶类生产结构发生了一定程度的调整，由于各地的地理条件和传统生产习惯等因素的影响，各省在茶类结构的调整上也有不同。2010年全国各省份绿茶产量的增长各不相同，其中贵州、陕西和江西增长最为显著，这三个省份近两年大力发展绿茶，产量同比分别增长22.40%、14.80%、11.90%；其他地区基本以稳定绿茶产量为主，兼顾发展其他茶类。福建、云南、湖北、安徽四省2010年大力发展名优红茶；湖北、湖南、四川等