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图片名称: 肇东、双城、农垦北大荒集团绿色食品产业链条比较
所属图书:黑龙江产业发展报告(2012)
出版日期:2012年6月
关键词:
黑龙江省肇东绿色食品产业园区

黑龙江省肇东绿色食品产业园区现状

(一)肇东绿色食品产业园区发展的历史背景

1.绿色食品产业国际国内发展趋势

目前,发达国家的绿色食品工业已相当于种植业产值的3~5倍。绿色食品无论在国内还是国外,开发潜力都十分巨大,它是集经济、生态和社会效益于一体的特殊产业,有极大的经济发展空间。随着生活水平的提高和消费观念的转变,以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻,有利于人们健康的无污染、安全、优质营养的绿色食品已成为时尚,越来越受到人们的青睐。

在中国国内市场,绿色食品满足了人们对生活转型的需要。有关部门对北京上海两个城市调查表明,79%~84%的消费者宁肯花高价,也愿意购买绿色食品。据权威机构预测,全国绿色食品的消费需求和利润都将以每年20%的速度增长。国内外绿色食品产业的强劲发展势头和迫切需求为我国绿色食品产业的发展提供了良好的外部环境。

综观国际和国内的形势,我们可以看到,发展绿色食品产业已经成为当今世界的一种潮流,为人类提供安全放心的绿色食品已经成为永恒主题。

2.我国绿色食品产业面临的机遇和挑战

当前,我国绿色食品产业正处在一个十分重要的发展时期,既面临新的机遇,又面临新的挑战。新的机遇主要体现在以下三个方面。

一是市场前景越来越好。随着国民经济社会持续快速发展,人均收入不断提高,人们的食品消费观念也在不断发生变化,“绿色消费”正在全世界蔚然兴起,迅速成为各国人民所追求的新时尚。城乡居民食物消费正在经历一个从以数量需求为主向更加注重质量转变的发展阶段,对安全优质农产品的消费需求进一步加快增长,为绿色食品产业的发展提供了无限商机。

二是生产者积极性越来越高。食品安全的严峻形势,为绿色食品产业更快发