引言

大米市场对中国乃至世界粮食市场有重要影响。中国是世界稻谷生产大国，2000～2005年，中国稻谷产量占世界稻谷产量的比重平均为29.95%，同时，稻谷生产在中国粮食生产中也占有重要地位，2000～2005年，稻谷产量占粮食产量的比重平均达到38.48/%。中国同时也是大米消费大国，2000～2003年，中国大米消费占世界大米消费的比重平均为30.72%，国内60%以上的人口以大米为主食。2000～2003年，中国大米进口量占国内大米消费量的比重平均为0.60%，虽然中国大米贸易对国内市场的影响较小，但由于国内有庞大的消费基础，而世界大米市场规模相对小麦、玉米市场而言比较小，中国大米市场变动对全球大米市场的影响比较大。大米供求问题在中国十分重要，大米价格一直都是备受关注的问题。随着粮食购销市场化政策的实施，中国大米产区和销区划分越来越明显，区域间大米贸易量不断增加，各地区大米价格联系越来越紧密，大米市场整合程度不断提高（万广华等，1997；喻闻、黄季焜，1998；李鹏，2001），全国统一的大米市场也正在逐步形成，各地大米市场常常呈现相同的变化趋势，出现价格同时上升或下降的现象。从粳米市场看，2002年1月至2003年12月，各地区粳米价格都比较稳定，2004年1月粳米价格突然上升，这种上升趋势一直持续到2004年5月，从2004年6月开始粳米价格又趋于稳定，各地区价格的变动几乎是同步的。籼米市场也呈现类似的变化趋势。2002年初到2003年底价格都比较平稳，但从2004年1月开始，大米价格都不断上升，到2004年7月价格又开始平稳，这种平稳状况一直持续到2005年12月。不