2013年与2014年前三季度畜牧业发展态势分析

1.2013年畜牧业发展态势回顾

2013年，黑龙江省畜牧业总产值1430.1亿元，同比增长5.88%，全省肉、蛋、奶产量达到219万吨、102.7万吨和518.2万吨。受生猪价格低迷、消费疲软等因素影响，畜牧业总产值同比增幅低于上年7.6个百分点。2013年，生猪存栏量下降，生猪出栏和猪肉产量增加，生猪价格波动较大；供求不平衡导致牛羊肉及牛奶价格稳涨；“禽流感”后恢复期，禽肉禽蛋生产出现震荡，至年末逐步恢复到上年状态。

饲料产业发展水平突出。黑龙江省作为粮食产量大省和畜牧业发展大省，有着饲料产业发展的得天独厚的优势，拥有全国第一的粮食产量支撑，又有充足的饲料需求的畜牧业发展，助推了黑龙江省饲料产业发展。2013年，饲料生产企业（浓缩与配合饲料）641家，总加工能力达1250万吨，直接转化粮食50亿公斤，饲料总产量达698万吨，实现产值205亿元，产量和产值分别位于全国第七和第八位。2013年，黑龙江省青贮饲料产量1128.9万吨，共有48家专业化青贮饲料公司、合作社。饲料产业是畜牧业发展的基础，是黑龙江省畜牧业强省的保障。

畜产品加工产业企业实力雄厚。全国畜产品加工业领先的龙头企业基本落户黑龙江省，如伊利、蒙牛、光明三个乳品企业，金锣、雨润、双汇猪肉屠宰加工企业和皓月牛肉屠宰加工企业，本地飞鹤、大庄园、宾西牛业及北大荒肉业也迅速崛起。2013年，全省有乳品加工企业91家，其中规模以上企业65家，日处理鲜奶能力达到2.75万吨；年销售收入500万元以上生猪屠宰加工企业63家，年加工能力达3646万头，位居全国前十名；年销售收入500万元