工业旅游概述

半个世纪以来，工业旅游在一些发达国家方兴未艾，被誉为“朝阳产业中的朝阳”。法国是工业旅游的发祥地。早在20世纪50年代，雪铁龙汽车公司就组织客人们参观生产流水线，引起许多厂家的效仿，一些厂家开始收费，逐步演化为工业旅游项目。德国传统的煤铁工业基地鲁尔区是开展工业旅游的一个范例，德文版的《德国工业文化之旅》把鲁尔区的埃森列为旅游重镇。在英国威尔士地区的首府加德夫郡，昔日的矿区被改造成“大矿坑博物馆”，展示2003年的采矿历史和矿工生活。在美国，大企业、大机构都有向公众开放的制度，许多著名企业，例如，华盛顿美国国家造币厂、休斯敦宇航中心等因此成为旅游胜地。

综合各方面的阐述，可以这样大致界定工业旅游的概念：工业旅游是以工业生产过程、工厂风貌、工人生活场景、工业企业文化等工业相关因素为吸引物的体验活动。由于工业旅游一词在中国出现还是近几年的事情，加上相关信息非常不完整，中国开展工业旅游的历史难以追溯。如果从广义上把参观交流也认为是一种旅游形式的话，那么几乎所有企业从成立开始就存在这种活动，这样就更加难以确定其起始点了。因此，还需要大致界定一下工业旅游的边界。可以把收取服务费用作为工业旅游与普通参观交流的区别所在。本文所讨论的工业旅游主要是指这种收取一定服务费用的工业旅游。

按照这个界定，工业旅游在中国开展基本上是20世纪90年代后半期的事，开展的主体主要是经济发达城市的知名企业。在20世纪90年代初，青岛啤酒就向公众敞开大门，但范围仅局限于外国游客，1998年，青岛啤酒公司正式向国内游客开放，推出了“玉液琼浆青岛啤酒欢迎您”工业旅游项目。青岛海尔集团于1999年初推出“海尔工