以“开放、合作、转型、创新”为主题的第十二届中国中部投资贸易博览会于5月21日至23日在山西太原举办。本届中部博览会采取线上线下相结合和主会场与4个分会场相结合的“1+N”办会模式，来自15个国家的企业及省外客商共1012家参会。海内外嘉宾云集，活动丰富。大家在开放中交流，在交流中合作，共同携手，共谋发展。几天的交流，大家不仅取得了丰硕的合作成果，也对山西高质量转型发展有了更加深刻的印象。

      中博会期间，享誉三晋、闻名全国的“神池饼”和神池胡油、羊肉等名特产品集中亮相中博会。“神池饼”吸引了众多市民及参展嘉宾排队品尝。

忻州市委副书记、市长朱晓东在中博会期间来到忻州展区调研，详细了解神池县参展情况，并提出指导性意见。

      中博会期间，神池县委书记刘志军，县委副书记、县长辛磊，县委副书记韩宝剑，县委常委、副县长巨鹏杰，县人大常委会副主任王俊军，副县长崔丽娟等领导在神池展区向参展商和众多嘉宾推介了农特产品。中国航信集团派驻神池干部刘崟通过网络直播带货，助力神池农特产品走出神池、走向全国。

      “灵泽五谷、荟萃神池。”神池县是有名的胡麻原产地，被誉为“中国北方月饼之乡”、“乡土美食之都”。神池莜麦、胡麻、胡油、羊肉、黑豆、黍子都是国家地理标志产品。2019年，神池县推出“灵荟神池”区域公共品牌，神池月饼知名度的提高也带动了神池胡油、黍子、南瓜、芥菜等本土特色农产品产业的发展。

       神池月饼迄今已有1600年的历史，其制作工艺被列入山西省非物质文化遗产名录。从2005年开始，神池县政府把月饼产业作为一项富民工程来抓，政府搭台，商家唱戏，通过线上线下宣传销售，逐步叫响神池月饼品牌，神池月饼逐步从手工作坊式发展到现代化生产与传统制作相结合，在传统神池月饼基础上创新、研发，打造“神池饼”品牌。

       刘志军表示，长期以来，神池月饼主要受到晋陕蒙三地人民喜爱，且月饼生产销售有很强的季节性。为将地道好饼推向全国，神池县正在传统月饼基础上创新、研发，打造“神池饼”品牌。

      目前，“神池饼”已拓展出三大系列十九个品种，包括传统油皮月饼、酥皮月饼，健康杂粮月饼，无糖月饼，家常混糖饼、亚麻仁饼、五谷杂粮饼，以及时尚糕点新品等。神池月饼已成为当地农民增收致富的一条重要渠道。神池月饼每年生产销售量可达1.5亿个，实现产值3.75亿元。

        在第十二届中博会新品发布会上，神池县人民政府进行了“神池饼”发布。进一步将“神池饼”推向全国，打造对外交流的品牌象征和文化符号。神池县人民政府副县长巨鹏杰和相关企业负责人还参加了特色产品交易会、订货会，与合作商进行了签约。

       素有高原“小人参”之称的神池羊肉被众多市民围观与咨询。 

     “ 神池的羊平常喝的是矿物质水，吃的是中草药，所以味道鲜美，营养丰富，在2011年就被评为国家地理标志认证产品。”辛磊在展区向参展商和嘉宾介绍神池羊肉。

       地处晋西北农牧交错带的神池，养殖业一直是主导产业。为了壮大羊产业，神池县引进澳大利亚技术，成功培育出优质种羊“杜湖神羊”。 

目前，神池县已经建成晋西北最大的种羊繁育基地，羊饲养量达100万只左右，年出栏30万只左右，位居山西省第二，羊产业已经成为神池县经济发展的主导产业，也是当地乡村振兴的有效保障。

       据了解，在本届中博会上，神池县除了在太原主会场，太谷县晋中分会场设置展台外、还在晋祠宾馆、丽华大酒店等省内知名酒店设立品鉴台，让四方游客品尝领略神池县名特产品的魅力。

内容时间：2021-05-24