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琴江镇长天村举办客家“米茶”节系列活动

作者：发布时间：2021-12-10 编辑：曹亮亮

近日，琴江镇长天村举办客家“米茶”节系列活动，传承客家饮食文化。

活动现场，村民们早早地开始准备制作米茶的食材，洗菜、切菜、煮茶，一派忙碌景象。前来游玩的游客们也纷纷参与制作米茶和打糍粑，一起感受石城客家民俗文化。

游客李方英：来到这里参加这个米茶节，品尝了米茶以及打糍粑，想起了我小时候的回忆，满满的都是幸福。

据了解，石城米茶起源于南宋年间，延续到今天，客家儿女在配料中添加了炒米、萝卜丁、米琪、韭菜等丰富食材，味道变得更加的美味可口，深受人们的喜爱。

长天村党支部书记邓小明：举办此次活动，庆祝我们的丰收，也是想把我们的米茶特色美食推广出去，让更多的人了解到我们这里的特色美食，从而带动乡村振兴旅游产业发展。

内容时间：2021-12-09

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