我县润金乡建设村的兴久生猪饲养农民专业合作社的草原黑猪，可谓远近闻名。克东县兴久生猪饲养农民专业合作社成立于2017年，合作社占地面积30亩、草原80亩，投资300万元建设猪舍等配套设施，主要养殖销售草原黑猪。合作社为了支持新型经济主体发展助力润津乡建设村的扶贫攻坚工作，在建设村辖区内，通过合作社分红、务工等方式对建设村59户131人贫困户进行脱贫带动。

      草原黑猪是一种耐粗饲、抗病力强的品种，其肉色鲜红，与黑猪每天多要跑步、走步等体育运动有关系，因为运动量大所以肉质含氧量多，黑猪肉色泽健康;白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，口感特别香，有明显的油流到嘴里的感觉，同时，黑猪肉肌纤维比较丰富，瘦肉吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲。

      “兴久草原黑猪 ”采取圈养+放养的方式让黑猪获得足够的生长期和营养。黑猪吃的是绿色、有机的玉米和大豆，喝的是自涌泉水，针对疫情合作社有得天独厚的地理优势，合作社三面环山，周围3公里无村庄、杜绝了一切外界传染源，每天都进行一次猪舍消毒，喷洒消毒液、严格控制病菌的侵入。“慢养300天”让“肉”更有味道。无论从“环境对比 ”“骨质对比  ”“肉质对比  ”“养殖差异 ”兴久草原黑猪远远高于普通白猪生长模式。

内容时间：2018-12-15