本文是《中国“老字号”企业发展报告（2011）》一书的开篇总报告，指出一个企业能够成为“老字号”，既是需要认真思考的现实问题，也是值得研究的学术问题。文章首先讨论了“老字号”企业的长寿秘诀，其次谈到如何看待“老字号”的核心竞争力、价值链和竞争优势，最后在此基础上指明了“老字号”企业的发展前景。

张继焦:中国社会科学院民族学与人类学研究所民族社会研究室主任、研究员，中国社会科学院大学教授、博士生导师，享受国务院政府特殊津贴专家，中国民族学学会法人代表兼副会长，国际人类学与民族学联合会专业委员会理事会副理事长，中共中央统战部党外知识分子建言献策专家组成员。主要研究方向是民族学、人类学、社会学。