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贵州国台酒业:酱香新力量

文章摘要

贵州国台酒业是茅台镇第二大酿酒企业,致力于推动中国白酒由传统产业向现代产业提升变革,实现了贯穿整个酱香型白酒生产流程的机械化创新。近年来,各级政府为贵州国台酒业生产和经营营造了良好的发展环境。

贵州国台酒业股份有限公司(以下简称“国台酒业”)是政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业。年产正宗大曲酱香型白酒近万吨,储存年份酱香老酒2.5万吨,解决当地就业2000余人,累计上缴税收20多亿元。获“全国就业与社会保障先进民营企业”荣誉称号,连续五年被评为贵州省“双百强企业”,荣获贵州省委省政府“履行社会责任”五星大奖,贵州国台酒业股份有限公司党委多次荣获“先进基层党组织”称号。

国台酒业按照“打造现代健康白酒、创新现代饮酒文化、创建生态文明企业”的发展理念,继承传统,不断创新,推动中国白酒由传统产业向现代产业提升变革,持续实现跨越发展;按照创新顶层设计、科学规划、分级管理进行设计、规划,国台酒业用敢为人先的思维和集成创新的观念顶层设计,把继承和创新较好地结合起来,在坚持和秉承传统酿酒工艺基础上,在设备装备上和劳作方式上进行了系统创新。比如把车间建成两层,一层酿酒,一层摊晾,直接节约一半用地,获得双倍产能,实践了省、市提出“坚持向山要地,打造工业梯田”的目标,做到了以较少的土地资源消耗支撑了更大规模的经济增长,使土地利用达到倍增效能。又比如自主研发了机械制曲系统、自动化酒甑、数字化天地航车、全程密闭的酒管道自动输送系统、信息化自动化储酒系统、循环水系统等。公司开展了“酱香型白酒机械化酿造设备集成创新与应用”项目,设计研发出了机械化制曲系统、机械化制酒系统、生产用冷却水循环系统、双层立体式自动化酒库,实现了贯穿整个酱香型白酒生产流程的机械化创新。这些创新的提出正处于贵州省白酒业的结构调整和产业升级期,条件成熟,时机有利。对于企业的发展具有重要的意义,可实现经济效益、环境效益与社会效益的统一,实现低投入、高产出,低消耗、少排放,能循环、可持续的发展。

近年来,在各级政府的帮助下,营商环境总体得到很好改善。尤其是在贵州国台酒业股份有限公司上市关键时期,当地政府工作专班成立,多次到公司召开现场会,主动帮助企业解决困难,推动国台酒业上市工作。

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