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黔南州茶文化发展报告

文章摘要

黔南茶文化历史悠久,相关记载屡屡见于各类典籍,其发展可以追溯至晋。当代黔南茶、茶文化蓬勃发展,茶事系列活动十分活跃,不仅促进了以“都匀毛尖”为代表的黔南茶品牌建设,还丰富了广大人民的物质文化生活,同时黔南也是贵州茶叶产业的重要代表。2019年都匀毛尖区域公共品牌价值评估32.90亿元,入选第二批“中国特色农产品优势区”,获得“中国十大茶叶区域公用品牌”“全国绿色农业十佳茶叶地标品牌”“最具经营力品牌”等称号。本文梳理了黔南茶文化的历史源流,从基础设施、茶园基地、茶叶加工、品牌建设、茶事活动、人才培养、茶文化专著等方面着重考察黔南茶文化置于现代茶文化发展中的定位;旨在以文促产、以文化人,加大普及宣传力度,强化茶文化建设,开展茶文化“进军营、进学校、进机关、进社区、进企业”等“五进”活动,把都匀毛尖茶的资源优势、品质优势、品牌优势和黔南的生态、文化、旅游资源优势融合转化为竞争优势,促进一、二、三产业深度融合发展,全面提高茶产业发展质量和效益,加快推进都匀毛尖茶全产业链建设,助推都匀毛尖茶产业发展。

作者简介

周才碧:黔南民族师范学院讲师,研究方向为茶树次生代谢及茶叶安全性评价、功能性研究和资源综合利用。

徐兴国:黔南州农业农村局农艺师,研究方向为茶叶品牌营销。

周才元:贵州碧竖科技服务有限公司农艺师,研究方向为茶叶加工及品牌营销。