健康生活究竟应该怎样才能做到呢？按照《维多利亚宣言》的基本理念，健康生活有四大基石：①合理膳食；②适量运动；③戒烟限酒；④心理平衡。如果身体健康出了问题，首先从这四方面找原因。哪一方面最重要？健康不是由一个因素构成的，在经济学上有一个木桶原理，健康也一样。如果饮食方面做得非常好，运动方面做得很差，那么运动对你就很重要；如果饮食和运动方面都挺好，就是一个劲儿抽烟，一天抽三包，那么戒烟对你是最重要的；如果什么毛病都没有，但一天到晚跟林黛玉似的痛苦，那么心理平衡就是最重要的。所以，缺什么就补什么，哪一方面做得不好，把它改善了，健康就会切实得到改善。

范志红:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授，食品科学博士，中国营养学会理事，营养科普工作委员会委员。作品有：《减肥与体重控制》《营养圣经》《点食成金》《健康从原生态开始》《给孩子最好的食物》等。