蔬菜是城乡居民生活重要的“菜篮子”农产品，蔬菜产业的平稳健康发展，直接关乎农户增收、市场供需平衡与区域经济稳定增长。本报告通过分析2025年全国及河北省蔬菜产业发展态势，重点梳理播种面积、产量、价格波动、进出口贸易、城乡消费及产销对接等核心维度特征，深入剖析河北省主要蔬菜品种的市场行情与价格走势，并识别出产业面临的抗风险能力不足、技术装备滞后、供销整合薄弱等突出问题。在此基础上，研判河北省蔬菜产业将朝品质提升、京津供应保障强化、品牌建设深化的方向发展，进而提出加强极端天气应对、培育经营主体、完善产销流通体系等针对性对策建议，为推动河北省蔬菜产业高质量发展、保障“菜篮子”工程稳定供给提供参考。

宗义湘:河北农业大学经济管理学院、河北省乡村振兴战略研究中心教授，博士生导师，主要研究方向为农业经济与政策。

宋政隆:河北农业大学经济管理学院硕士生，主要研究方向为农业管理。

张利雅:河北农业大学经济管理学院硕士生，主要研究方向为农林经济管理。