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2022年广东蔬菜产业发展报告

  • 报告作者:郑晶 郑欣祺
  • 所属图书:广东现代农业发展报告(2024)
  • 图书作者:谭砚文
  • 出版时间:2024年12月
  • 所属丛书:广东农业蓝皮书
  • 报告字数:32062字报告页数:40页 报告大小:

文章摘要

广东是蔬菜种植大省,蔬菜产业是广东省最大宗的经济作物和特色产业,已成为农民增收的重要支撑。本文在对广东省蔬菜产业发展现状进行梳理的基础上,利用波特钻石模型理论,从影响广东省蔬菜产业竞争力的四个主要因素深入剖析广东省蔬菜产业竞争优势。研究发现,从全国层面来看,广东蔬菜产业竞争优势逐步下降,2020年广东省蔬菜播种面积高达136.35万公顷,蔬菜总产量达到3706.85万吨,但全国占比较低。从需求层面来看,广东人均蔬菜消费量位列全国第一,供需缺口较大。广东蔬菜产业发展存在冷链物流建设水平有待进一步提升、生产农机农艺结合度有待进一步增强、工厂化育苗能力和品种结构有待进一步优化、产品加工能力与品牌建设有待进一步加强等问题。为促进广东蔬菜产业高质量发展,建议深化提升蔬菜产业储运加工能力,适时提高蔬菜产业机械化水平,加大蔬菜品牌培育力度,着力打造粤港澳大湾区蔬菜产业联盟。

作者简介

郑晶:管理学博士,华南农业大学经济管理学院副教授,硕士生导师,主要研究方向为农业经济理论与政策、农产品国际贸易、农业技术经济。

郑欣祺:华南农业大学经济管理学院硕士研究生,主要研究方向为农业经济管理与农村区域发展。