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东北地区食用菌产业发展路径研究

文章摘要

食用菌产业是实现农业废弃物资源化,推进循环经济发展,支撑国家食物安全的生力军。东北地区是我国重要的食用菌产业基地之一,其滑菇、黑木耳、猴头菇等产量居于全国领先水平,以李玉院士为代表的科研团队实力居于全球领先水平。为此,在“双循环”新发展格局以及“智慧+”的产业发展新背景下,研究东北地区食用菌产业发展路径极为必要。本报告以大数据分析为主,总结了当前制约食用菌行业发展的因素,从打造东北东部食用菌产业带(或东北东部生态农业产业带)、建设东北食用菌统一大市场、谋划东北食用菌科学实验装置、引进食用菌产业战略性科创资本、加强全球食用菌市场规律研究等方面提出了相关对策建议。

作者简介

赵光远:吉林省社会科学院城市发展研究所所长、研究员,主要从事科技创新与城乡发展、新质生产力空间形态等研究。在各类期刊报纸发表文章30余篇,出版专著10余部,50余篇研究报告获省级领导批示,多次获得吉林省社会科学优秀成果奖。主要学术兼职有中国农村发展学会常务理事、乡村治理专委会副主任委员,中国科学学与科技政策研究会创业创新专委会理事,吉林省人参产业创新发展战略研究中心首席专家,长白山“两山”理念研究院副院长等。

张金朋:吉林省社会科学院农村发展研究所助理研究员,研究方向为食用菌产业发展、生态经济、特产经济发展。

温嘉伟:吉林省农业科学院能源与生态研究所副研究员,博士研究生,研究方向为食用菌栽培育种。