2024年1月，温铁军教授接受本文编委会访谈指出，福建要立足“八山一水半分田”的生态本底，深入贯彻“两山”思想，构建大农业与大食物体系，核算包括菌类、林果、蔬菜、水产、畜禽等大食物体系的能量，探索从“粮食安全”到“大食物安全”全面转型，把福建粮食自给率低的旧认识转变为大食物自给率高的新认识。在将“两山”思想和大食物体系相结合的基础上，福建更有条件成为大农业强省。本文为具体访谈摘录。
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张俊娜:福建农林大学乡村振兴学院副教授，主要研究领域为农村区域发展。
王全明:福建漳浦人。福建农林大学福建农村发展智库助理主任，兼任福建省乡村休闲发展协会副秘书长。主要研究领域为乡村建设与治理、乡村发展与建设、项目策划与运营等。近年参与编撰“福建蓝皮书”《福建乡村振兴报告》、“乡村绿皮书”《福建省农村建设品质提升报告》等系列丛书；获福建农林大学2023年“三下乡”社会实践先进工作者荣誉称号。
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