本文概述影响中国粮食安全的几大问题，基于中国的粮食安全概念和现状提出当前中国农业非点源污染、地下水位下降、碳足迹问题、浪费严重、粮价上升竞争力下降等问题，从产品层面、土地资源层面、生态资源层面、消费层面综合思考粮食安全问题，并从生态风险和生态健康两方面阐述生态安全的概念及其在粮食安全方面的应用，以建立分工明确、协调统一的国家生态治理体系，促进生态治理现代化。

李周:男，1952年9月出生，上海市人。1982年1月毕业于北京林学院林业系。1982年2月至1984年8月在中国林业科学研究院林业经济研究所工作。1986年起在中国社会科学院农村发展研究所工作。1989年9月至1993年7月在中国社会科学院研究生院学习，获博士学位。历任助理研究员、副研究员、研究室副主任、主任、研究所副所长。2011年至2015年任中国社会科学院农村发展研究所所长。2015年11月，获中国经济理论创新奖。兼任中国生态经济学会秘书长，中国林学会学术委员会委员，中国林业经济学会常务理事等。现从事农村环境经济研究，主要学术专长是农村经济。出版著作有《中国的奇迹：发展战略与经济改革》、《充分信息与国有企业改革》、《中国环境问题》等；发表论文有《改革以来的林业经济研究评述》、《环境与生态经济学研究的进展》等近300篇。

〔瑞士〕克劳德·勒内·黑默:克劳德·勒内·黑默 瑞士人，林业、自然资源管理、环境保护硕士，先后在瑞士联邦技术研究所、世界银行、联合国粮农组织工作。曾以亚洲国家林业市场化改革项目环境经济政策顾问身份在北京工作数年。现任日内瓦社会经济中心顾问。