广宗县食品药品监督管理局

开展学校食堂食品安全专项整治工作

为认真贯彻落实市局《关于开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》（邢食药监食〔2011〕4号）的要求，我局立即展开行动，对学校进行拉网式全面排查，有效防控了学校食物中毒事件的发生，保障了师生饮食安全。

一、领导重视，明确职责。我局成立了以分管局长为组长、食品股股长为副组长、食品股成员为组员的工作组，同时制定了整治方案，明确工作内容及方向，确保我县各学校食堂不出现一例食品安全事故。

二、突出重点，加强食堂安全监管。整治工作开展以来，我局共出动执法车辆20余次，执法人数150多次，对全县学校食堂展开拉网式检查，主要检查是否有餐饮服务许可证、食品安全管理落实情况、食物中毒预防控制措施、原料采购查验记录、食品消毒储存加工制作管理、从业人员健康体检等检查内容。

三、加强宣传，增强食品安全意识。在检查的同时，执法人员对学校食堂相关负责人就食品安全方面的知识和相关的法律法规进行了耐心的宣传及讲解，在一定程度上提高了其食品安全的意识，能有效的减少食品安全事故的发生，有力地保障了全县广大师生的饮食消费安全。

二○一一年十一月二十五日