好不容易考上大学，扔掉放牛娃身份。2012年，34岁的杨远澄却又一头扎进农村二次创业，在上林创立广西山水牛畜牧业有限公司（以下简称“山水牛公司”），重新开始养牛。

一辈子生活在贺州农村的父母斥道：“乱弹琴！没见村里养牛的人越养越穷啊！”

如今，通过“党支部+龙头企业+合作社+贫困户”模式，山水牛公司已“不是一般地牛”：作为上林县东西扶贫协作创业致富带头人培育工程重点项目，带动87家合作社养牛，活牛存栏量达1.35万头，带动3658户贫困户脱贫，占上林全县脱贫攻坚任务的17.7%。该公司也一跃成为我区最大肉牛公司之一，杨远澄担任了上林县扶贫产业协会党委书记。

少为人知的是，“牛人”杨远澄非畜牧科班出身。养牛前，杨是国内某知名家电的广西总代理。

已是成功人士的杨远澄为何偏偏要当“牛倌”？

近日，在全区普通高校毕业生就业创业工作电视电话会议上，杨远澄道出“初心”：“我从小就是个农村放牛娃，想为父老乡亲探索一条致富路。”

当然，杨远澄也有野心。上林是首批国家生态文明建设示范县，而良好的生态环境正是出产高品质牛肉的先决条件。“新时代是奋斗者的时代。我希望打造一张新时代广西农业新名片，改变高端市场被进口牛肉垄断的现状。”

自古创业多艰难。山水牛公司采取“北牛南养”模式，即从北方引进小牛，再在上林精料饲养。可在创业之初，杨远澄就遭遇“当头一棒”：公司从内蒙古引进两批牛犊均出现水土不服，先后病死百余头，损失数百万元。杨远澄一筹莫展之际，上林当地一名养牛老人献出一个“土方子”，用草药熬制汤药给牛治病，解开了困局。

“科技是第一生产力，必须向科技要高效益高质量。”为此，山水牛公司引入专家，短短数年，围绕动物保健、疾病防治、肉质改善、功能饲料等，先后获94项国家专利，打造了独具壮乡药膳特色的HCNR养殖体系。“我们的牛舍也是专利。山水牛吃专利、住专利，现在牛肉价格节节高。”杨远澄自豪地说。

近日，记者来到上林县白圩镇朝韦村朝文庄山水牛公司基地，但见一泓清泉前，一幢幢犹如儿童乐园的城堡横卧山脚下，不时传出声声牛哞。睡恒温生态床、喝弱碱性水，每天被轻音乐叫醒，吃获国家专利的中草药草料，牛舍里负氧离子含量常年超20000个/立方厘米……

到过基地的人都说，牛好幸福！

更幸福的是挺进山水牛扶贫产业链的上林人。“6月3日，我们合作社卖了38头山水牛，收入56万元。跟着公司养牛有奔头！”上林县西燕镇高强农民专业合作社法人代表李高强说，山水牛公司统一提供牛犊、技术、培训服务，还保价收购。该合作社现养有山水牛200头，带动周边30户贫困户脱贫致富。

贫困户石柳花在合作社务工，月工资2400元，去年获养牛分红6800元。今年，在上林县党委政府支持下，公司推出“认养一头广西山水牛，认知一张广西新名片”计划，打造全新扶贫扶志养牛模式：社会爱心人士提供1万元认养金，山水牛公司提供牛犊、技术并保价收购，政府提供牛只保险。

“这个认养计划好。一年后，爱心人士拿回本金并获价值2000元的高品质牛肉；我们贫困户可得一头价值约5000元的牛犊呢。”石柳花说。目前，该计划已吸引当地1000多户贫困户报名。

已步入正轨的山水牛公司为何仍如此“折腾”？“我是一名党员。山水牛公司是在脱贫攻坚中迅速成长壮大的，公司跟贫困户是‘命运共同体’。无论什么时候，都不能忘了创业初心，带领群众奔小康是公司的使命和担当。”杨远澄说。为此，山水牛公司积极参与乡村振兴战略，将依托上林县壮族老家田园综合体，建设壮都小镇，全力打造三产融合现代农业产业园。（记者 邓盛龙）

内容时间：2018-06-26