在发展木耳产业过程中，柞水县积极培育，形成以国有公司为龙头、非公经济为支撑、合作组织为辅助的规模化发展态势，利用这三大平台木耳产业发展保驾护航。 
　　成立国有公司。县上成立旅投、扶投、科投、林投4家国有企业，每家企业分别负责建设1条年生产能力2000万袋的木耳菌包生产线，以成本价格向全县各大木耳生产基地供应原材料，保证木耳原材料供应充足、成本低廉。每家企业建设1个加工车间、1个仓储物流库房、1个废料回收工厂、1个木耳大卖场，提供加工、仓储、销售、废料回收等服务，形成从生产端到回收端的全链条产业发展模式。 
　　招引非公企业。县上先后引进陕西中博、陕西野森林、陕西秦峰、陕西新田地等非公企业，参与木耳袋料生产、冷链仓储、配套产品开发、包装营销等生产经营，激发整个产业的活力。引进淘宝、京东等电商公司，大力发展农村电商和农产品物流平台，鼓励各种商户、农家乐等发挥市场面广的优势，充分调动各类社会资源向木耳产业聚集，有效扩大木耳产业销售终端覆盖面。目前，共引进非公企业230多家，与全县820多家商户、餐饮企业签订供销协议，木耳产业聚集效应初步形成。 
　　扶持合作组织。县上出台鼓励发展经济合作组织的奖励政策，对带动10户贫困户以上的农民专业合作社，贴息贷款50万元，对带动3户贫困户以上的家庭农场，贴息贷款10万元，协调金融机构向各类经营主体发展“产业贷”32笔1502万元，鼓励有技术、有场地、有设备的能人大户，发展木耳大棚、收购加工、物流运输等合作组织，发展专业合作社303家、家庭农场40家，为木耳产业规模经营提供了有力支撑。

内容时间：2019-04-08