提出替代农业、后现代农业、可持续农业、生态农业等概念的背景是一致的，都是出自对人类健康饮食这一重大问题的不满和担忧。食品是人类生存和健康的源泉。但是人类食品消费早已经脱离自给自足的阶段，更多的是 通过社会化生产和交换的方式来提供。

中国取得的举世瞩目的减贫成效，既归功于长期不懈的脱贫探索，更是在党的正确领导下发展经济，积极推动中国工业化、城市化发展所带来的结果。农业产业的比较收益越来越低，对于多数贫困地区而言，由于受资源禀赋、市场区位、技术能力、劳动力素质等方面的影响，从事农业生产越来越不能支持可持续生计，农民外出打工或经商是农民收入增加的最重要来源，对于贵州全省特别是贵州贫困地区来说...

政府对消费行为进行引导干预，通过出台有效的可持续消费相关政策构建可持续消费模式，是推进可持续消费的关键举措。联合国《21世纪议程》达成共识后，可持续消费的重要性在各国逐渐显现。欧盟作为可持续发展战略的倡导者和实践者，其可持续消费政策框架经历了从末端治理向一体化产品政策转变，即从早期重视废弃物回收利用和最小化，转向日益重视可持续产品设计和供应，以及向消费者提供...

本文主要从两个方面介绍了阻击转基因食品。首先，介绍了转基因食品和中国消费者。其次，介绍了转基因食品再次敲响食品安全的警钟。

在分析农产品供应链发展状况的基础上，分析现行的农产品供应链模式及质量安全困境，从建立追溯体系、完善农产品质量安全信息平台，优化运营模式、创新农产品供应链组织形态，创新流通业态、推广农产品冷链物流，探索智慧加工、实行农产品标准化生产几个方面提出提升农产品供应链质量的对策措施。

本文对食品行业的蒙牛、李锦记、口味王、广东海大和益海嘉里等5家企业的扶贫模式进行了系统总结与呈现。

食品产业作为河南重要的制造业主导产业之一，为全省实体经济实现稳中求进提供了重要支撑。2019年，河南食品产业通过实施智能化改造、绿色化改造、企业技术改造，进一步实现了高质量发展。但是，受经济下行压力和外部市场环境的影响，河南食品产业也面临新的机遇和挑战。为实现将河南建设成为食品工业强省、食品安全省的战略目标，提出继续实施“三大改造”、积极抢占高端市场、完善食...

常规现代农业发展带来的各种弊端一方面在现代农业内部通过发展方式调整进行解决，另一方面通过包括食品短链在内的各种新型农业模式探索新的出路。基于问卷调查结果，本文分析了位于北京郊区的41个中小型生态农场的主要特征，包括经营者、土地、资金、雇工、技术、价格与销售等。结果显示，中小型生态农场在社会和生态维度上具有较强可持续性，但在经营层面存在较大经营风险，尤其是财务...