本文主要从两个方面介绍了阻击转基因食品。首先，介绍了转基因食品和中国消费者。其次，介绍了转基因食品再次敲响食品安全的警钟。

基因即是DNA 片段， 将一个或几个具有特定功能的外源基因(来自于动物、植物、细菌或病毒) 组合到某个生物体DNA 中， 并使该生物表现为组合外源基因决定的特性， 这样的技术就是转基因技术。根据中国《转基因食品卫生管理办法》， 转基因食品是指利用通过基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂。

从近期来看，目前各国对于转基因的不同态度及《卡塔赫纳生物安全议定书》留有许多尚待解决的问题，将使本已复杂的农产品国际贸易的国际争端进一步加剧。从长远来看，人口数量将进一步增长，人类对于食品的需求量会不断扩大。随着环境的日益破坏及耕地的日益减少，粮食压力会越来越大。转基因技术的发展不失为一种解决问题的办法。特别是对于发展中国家而言，这一问题更加迫切。

中国是世界上最早进行转基因作物试验种植的国家，但转基因农作物的商业化种植规模较小，大量的转基因农作物依靠从国外进口。中国学术界和社会公众对转基因食品存在支持和反对的不同观点。而今，转基因水稻的研究成功，使我们面临着解决粮食供应安全的机遇和野生稻、传统栽培稻被转基因稻污染的风险。

大豆在我国的农业生产和人民日常消费中占有重要地位。中国是大豆的原产地，有4000多年种植大豆的历史，曾长期为世界最大的大豆生产国，目前仍是世界大豆的主要生产国之一。大豆也是我国居民重要的植物蛋白来源，主要的食用植物油油源之一，在中国人的膳食结构中占有重要地位。加之我国近年大豆压榨能力超常规快速扩张，国产大豆供不应求，大豆的进口猛增。自2000年起，我国每年都...

伴随每一次技术革命，人类都会以新的认知方式框构自然。20世纪以来，随着生物基因技术的出现，自然呈现给人类的是一幅全新的基因图景。在技术工具理性的驱动下，人类获得了打破物种间固有边界并根据意愿重塑生物的能力。转基因食品就是利用分子生物学手段，通过基因的跨物种转移和对遗传物质的改造，使生物体在性状、营养和消费品质等方面向人类所需要的目标转变而形成的（罗云波，20...