为了提高我乡精准贫困户的劳动技能，让他们掌握一技之长，实现转移就业，拓宽增收渠道。12月9日，由融水苗族自治县公共就业服务中心牵头，良寨乡公共就业服务中心和柳州市惠民培训机构协作举办的“2019年良寨乡精准扶贫烹饪技能培训班”正式开班。

本次培训共50位学员参加，培训机构为学员免费提供22天的烹饪技能培训，不仅采取了理论与实操相结合的教学方法让学员们能在短时间内学有所成，更重要的是学员们在培训考试合格后可获厨师技能证书。

在大寨活动室内，学员们围在灶台前，一边听着培训老师讲解，一边认真记着做菜方法和要点。在培训现场，韦孟希老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，随后进行演示，边操作边讲解。老师还让学员们亲自动手操作，参加了几天培训的学员说；当一盘盘可口菜肴出炉时，闻到的不仅是美味的佳肴，还仿佛看到了自己的厨师梦就在眼前，触手可及，想想就好激动。一些学员在参加了几天培训后都纷纷称赞这样的培训很实用，不仅提高了大家的厨艺，掌握了一技之长，开阔了视野，表示回家后要向家人们露两手，交一份让他们满意的答卷。

据悉，良寨村以小规模种养禾花鱼、螺丝、土鸡土鸭、优质稻为主，但因自身动力不足、距离县城较远等原因，村民收入相对较少，为此，良寨乡党委政府高度重视，积极落实技能培训促产业发展。以培训促创业，以创业带动就业。帮助精准扶贫户掌握一门实用技能，引导贫困户自主创业就业，既解决了我乡劳动者就业的问题，同时也促使贫困户增收致富。

内容时间：2019-12-09