2011年，荔湾区商贸业总体呈平稳较快增长，基本生活消费品保持平稳，批发贸易业增长强劲，商圈聚集辐射效应更加明显，龙头带动效应进一步增强。荔湾区将以大力推进转型升级为主线，加快商贸业的发展，大力发展商贸总部经济，推进批发市场升级改造，并加快大型购物中心、商业综合体的建设，充分挖掘荔湾的饮食文化资源，加强现代功能区载体建设。

中国是一个农业大国和农业古国，悠久的农耕文明和广袤的国土造就了丰富多样的乡村遗产。包括系统性农业文化遗产、非物质文化遗产和传统村落等在内的乡村遗产，既是乡土中国发展的印迹，也是全面乡村振兴的重要内容和资源基础。研究与实践表明，旅游是乡村遗产保护与活化利用的重要途径，并已发展出乡村研学旅游、乡村康养旅游、乡村生态旅游、乡村美食体验旅游、乡村民宿旅游等多种业态。...

主要介绍中国烹饪协会。简介协会的成立、发展。积极开展行业组织、行业自律、资源整合、企业维权、商业协调、国际交流、人才培训等方面的工作，为社会、政府、会员和企业服务，对促进行业进步与发展起到了积极的作用。简述其发展前景。

开封市古城文化产业园区是省文化改革发展试验区之一，主打宋代文化品牌，围绕宋文化内涵，以文化旅游、演艺餐饮、工艺美术、休闲娱乐等为载体，打造十大文化重点产业。本文对古城文化产业园区发展及培育十大文化重点产业进行了比较系统的分析。

围绕餐饮业所形成的餐饮经济已成为一支推动当前国民经济发展不可忽视的力量。研究餐饮业，推动餐饮业的发展，做强做大餐饮经济，不仅对于当前的社会经济发展具有重要的现实意义，而且具有长远的战略意义。本文对我国餐饮经济进行了SWOT分析，并提出了进一步推进餐饮经济发展的几点建议。